中国三大餐饮富豪都有谁（中国三大餐饮富豪之一）

本文目录

1. 河北省十大名厨都是谁？
2. 安徽十大餐饮公司？
3. 中国三大西餐厅？
4. 谁是中国餐饮三巨头？
5. 中国现代十大名厨都有谁？

河北省十大名厨都是谁？

分别有沈家定、孙红飞、邢文喜、祝占东、马占龙、张晨冰、卢嘉胜、李作友、吕洪才、段大华。

1、沈家定

江苏东海嘉臣国际大酒店(五星级)行政总厨

精通淮扬菜技艺，旁通其他菜系，烹制的代表作品有乾隆富贵鸡、如意佛跳墙、养生菊花煲、百花藏宝、虫草明珠炖菜核等养生菜品。

2、孙红飞

河北邯郸湘五美食餐饮集团总经理

精于烹制粤菜、台湾菜、意境菜，融会贯通，精益求精，不断增添新品种，创作的代表菜品有台式顶香三杯鸡、姜母鸭、云雾葱香豆腐丸子、绿茶松茸菌、米仁鱼脯等菜品。

3、邢文喜

北京海意职业技能培训学校副校长

擅长烹制淮扬菜、川菜、鲁菜等，融会贯通，勇于创新的革新者，致力于提高中国烹饪的传统制作技术，创出了许多具有色、香、味、形，并符合新时代餐饮消费需求的新菜点，创作的代表菜品有桂花鱼丝、秘制小烧肉、竹筒银鳕鱼等品种。

4、祝占东

北京恒泰盛远餐饮管理有限公司副总经理

精通官府菜的制作，还传承了红楼宴的技艺精髓，他一面继承传统技艺，一面进行了大胆的改革创新，创制的代表菜品有红楼宴一品灌汤翅、鳕鱼山药狮子头、松茸菊花豆腐、虫草花炖辽参、一品鹿筋、红花鱼肚、美味茄鲞、黄瓜卷、老蚌怀珠以及面点作品红楼宴如意卷等品种。

5、马占龙

青海省大通县天厨烹饪学校校长

擅长川菜、地方菜以及中式面点的烹调制作技艺，特别对兰州牛肉拉面的研究造诣深厚，博采众长，不断推陈出新，烹制的代表菜品有高原精品羊肉、祁连黄菇炒肉、人参四宝豆腐等品种

6、张晨冰

北京饪我行品牌创始人

擅长京菜、鲁菜、国宴菜、川菜、湘菜的烹制技艺，博采众长，不断推陈出新，烹制的代表菜品有国宴鸡豆花、国宴松茸狮子头、橄榄油煎虾饼、黑椒牛力骨等品种。

7、卢嘉胜

广东友联饭店、食得开心饭店董事长兼行政总监

擅长广东顺德菜、粤港菜烹调技艺，原料就地取材，讲究原生态食材养生功效，高档的原材料在他手上可以锦上添花，很普通的低档食材，也可以做成营养美味的佳肴，他烹制的代表菜品松茸宴、手抓乳鸽、雁入梅林、和味鲍鱼、九牛二虎、金雀报喜等品种，食客无不称赞。

8、李作友

沈阳市兴隆大家庭商业集团餐饮总公司餐饮技术总监

擅长辽菜的烹调技艺，对面点、小吃的研发尤为精湛，他不仅继承了精心操作、各具本味的优良传统佳肴，而且在烹饪技艺上能够不断创新，勇于创制新品种；

创作的代表作品有两吃锅包肉、溜素肥肠、香酥肉松饼以及具有特色品牌的“大馅馄饨李”等品种，深受消费者喜爱和好评。其事迹曾被选入由共青团中央主管、中华全国青年联合会主办的国家大型人物综合类期刊《中华儿女》刊载报道。

9、吕洪才

浙江乐清市王府大酒店行政总厨

凭借着努力学习，不断创新研究的拼搏精神，于2000年度荣获省第一届“五马杯”热菜银牌，2004年荣获省第三届“五马杯”热菜金奖，同年度在中国餐饮界第一届金鼎奖人物评选中，被评为“中国十大金厨”；

2005年荣获“新潮家居”杯青岛第十五届国际萝卜节雕刻金奖。擅长瓯菜，食品雕刻，制作的代表作品有辣酒油螺、望潮儿烧年糕、神农牛头宴、新派带鱼饭等品种。

10、段大华

寻味香港、云爆虾餐饮品牌创始人北京为之味餐饮集团研发部总监

在传承贵州饮食文化方面，以海纳百川、融汇贯通、取长补短、精益求精的精神研发创制了新派黔菜——段氏迷宗菜，该菜由几个部分组成：源?生态妈妈菜、布依全鹅席、布依盘江鱼宴、全羊宴、百鸡宴、新派黔菜、云爆虾等具有贵州独有的民族特色和烹饪方法的品牌组成，推出后深受消费者的欢迎和好评。

安徽十大餐饮公司？

1.安徽省金满楼饮食集团有限公司

2.合肥叶氏酒店管理集团公司 

3.安徽省盛臣大富豪餐饮有限公司 

4.安徽蜀王饮食服务有限责任公司 

5.安徽省梦都餐饮发展有限公司 

6.合肥市梦都餐饮发展有限公司 

7.黄山市一楼实业有限公司 

8.合肥市梦城餐饮发展有限公司 

9.合肥西湖蓝宝餐饮有限公司 

10.合肥三河四子饮食文化有限公司 

中国三大西餐厅？

中国高档西餐厅排名有哪些?

1.巴菲特西餐厅

巴菲特西餐厅是目前国内非常有名的高档西餐厅。他们家西餐厅主打最正宗的牛排。和最正宗的葡萄酒。很多人到他们家店去吃饭。都是冲着他们的牛排去的。他们那里的牛排请的是最专业的法国厨师，而且他们原料只采用最正宗的进口牛排。牛排配上厨师就能给客人们体验，如果你也爱吃牛排，你可以到他们家餐厅去吃饭。其实巴菲特西餐厅不止牛排正宗，我认为他们的葡萄酒也非常的好喝。他们的葡萄酒都是从欧洲的酒庄原装进口。非常的高贵。

2.德隆泰西餐厅

德隆泰西餐厅也是目前近几年来国内非常红火的餐厅。他们家餐厅采用的是最纯正的法国特色。他们的装修风格也是充满了法兰西风格。而且店内还会有非常多法国的其他元素。比如说在那里吃饭的时候会有法国音乐伴奏。他们的菜单也有很多是法国特色菜品。总之，我认为国内有很多做法国菜的，而德隆泰西餐厅可能是其中做的一个。如果你认为你对西餐也有着一份独自的见解，你可以加入他们一起共同探讨西餐。

3.德邦西餐厅

德邦西餐厅是国内最早一批开始做西餐的餐厅。据说德邦西餐厅的店主在开这样一家餐厅之前，特意到欧洲去学习当地的餐厅经营技巧和一些服务技巧。而且从那里学会了最纯正的欧式大餐。他们店里不仅仅有高档的菜品。还有最奢华的装修风格。如果你对西餐厅感兴趣的话，德邦西餐厅会是一个非常好的选择。你可以加入他们一起。德邦西餐厅欢迎各大新人加盟者加入他们一起。为西餐做出一份自己的贡献。

4.瑞文西餐厅

瑞文西餐厅创立于2005年，至今依旧了15年的历史。他们家的餐厅从创立至今就以服务是上帝作为他们的服务宗旨。这么多年来，他们非常注重他们品牌的口碑和他们品牌的形象。与此同时，他们严格要求自己。他们从来不会允许在他们餐厅里出现任何低级的失误，一直采用最高的规格。所以很多客人都爱去他们那里吃饭，因为享受到的服务是最顶尖的。如果你也热爱西餐的话，不妨加入一起，为国内的西餐做一份贡献。

谁是中国餐饮三巨头？

沙县小吃、兰州拉面和黄焖鸡米饭被中国网友戏称为“中国餐饮界三大巨头”，2017年，这些充斥中国街头的国民小吃开始征服老外的胃。2017年9月10日，“三兄弟”中“年龄”小的杨铭宇黄焖鸡米饭在美国开设了头家店。

这家餐厅只有一道菜——黄焖鸡米饭。美国门店并不是黄焖鸡踏出国门的站。2015年，黄焖鸡就踏上了新加坡和澳大利亚的土地。截至去年，杨铭宇黄焖鸡米饭在全球有超过6000家门店，也是头家通过美国食品药品监督管理局批准的中国快餐店。兰州拉面，以前只在国内拉得“噼啪”作响，2017年8月22日首次登陆日本东京。近年来，众多兰州牛肉面经营者不断拓展国外市场，据第三届中国兰州国际牛肉拉面文化博览会的不完全统计，兰州牛肉面在英国、法国、澳大利亚、加拿大、韩国、日本、尼泊尔等国家和地区有40多家门店。兰州牛肉拉面协会会长马利民说，将兰州牛肉面打造成“中华面”，国际化经营将是今后发展的方向，要推进兰州牛肉面工业化、标准化和国际化经营，就必须与“一带一路”倡议融合发展。

而作为闽菜“走出去”探路先锋的沙县小吃如今也已遍布日本、新加坡、澳大利亚、英国、德国、美国等60多个国家和地区;沙县已在美国、新加坡、澳大利亚等15个国家和地区申请注册了“沙县小吃”商标。沙县小吃食品加工中心(中央厨房项目)2017年5月在福建省三明高新区金沙园动工建设，建成之后的中央厨房可以为全球各直营门店提供半成品原料、配料，保障菜品口感在各门店保持一致。

中国现代十大名厨都有谁？

曾鹏飞，中共党员，湖南湘菜大师，中国烹饪大师，中国名厨，中国一级评委大师，烹饪技能大师，烹饪艺术大师，男，汉族，1982年8月出生，湖南新化县人。中国烹饪大师，湘菜烹饪技能大师，湖南省食品药品监督协会理事，湖南省餐饮行业协会理事，现任湖南长沙红星鹏飞厨师职业培训学校校长。他不仅继承了精心操作、各具本味的优良传统，而且不断改进创新。曾鹏飞一点一滴积累前辈的经验，逐渐融会各家所长，丰富发展湘菜品种，形成了自己在制作上的独特风格。在近20年的烹饪生涯中，他辛勤耕耘，卓见功力，成为一名饮誉长沙的湘菜名家，并且将湘菜的传统特色推向了一个新的高度。1998年起参加餐饮工作，先后在娄底冷水江水晶宫中西餐厅、冷水江博尼尔国际大酒店操厨，2007年-2009年在长沙理工大学开办中西餐厅，2013年创立香喷喷餐饮管理有限公司，2016年获得长沙市人民政府颁发的民办非企业单位资格，创立了长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校，并出任湖南省食品药品监督协会理事员、湖南省餐饮行业协会理事员。