巴狗鲜食螺蛳粉好吃吗（巴狗鲜食螺蛳粉好吃吗）

大家好，今天小编来为大家解答巴狗鲜食螺蛳粉好吃吗这个问题，巴狗鲜食螺蛳粉好吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 巴狗鲜食螺蛳粉是人吃的吗？
2. 哪个牌子的螺蛳粉好吃？
3. 螺蛳粉到底好不好吃，好像很有名，又据说很臭不好吃？
4. 八狗鲜食螺蛳粉怎么做？
5. 大家对螺蛳粉有何看法？

巴狗鲜食螺蛳粉是人吃的吗？

是人吃的。

你别看那螺蛳粉闻起来特别臭。但是他那个螺丝粉吃起来是香的，他只是那里的酸笋是臭的，其他的都不臭。就像是臭豆腐一样，那臭豆腐它越臭它就越香。所以螺蛳粉跟臭豆腐是属于同一类的，越臭越香。但是螺蛳粉如果你要煮的话也要先煮很长时间。

哪个牌子的螺蛳粉好吃？

小编从小就爱吃螺丝粉

相信所有柳州人提起咱们本地的美食

脑海里首先蹦出的是

没错，柳州人最爱的螺蛳粉

这种食物，爱吃的人一辈子都喜欢

而没吃过的人

都会因为它响当当的名字

以及客观的外表想来尝尝鲜

螺蛳粉，大家都说的太多了

今天，小编要给大家讲讲

平时提的相对比较少的

包装螺蛳粉

等等，你以为我是来打广告的？

那你就错了

光说哪家螺丝粉好实在没趣

小编今天特意将网上热卖的

螺蛳粉测评整理整理

看看有哪家是你爱吃的吧！

1983

某些网友认为是目前吃过最好吃的螺蛳粉。这包螺蛳粉能买到也是意外，是买其他的时候看到店里据说是镇店之宝的这个牌子，价格和卷味是差不多一个等级的，恰逢双十二-10元的活动，于是不到五元入手了。可以说是这次扫荡活动最大的收获吧。

味道首先是偏辣，然后也比较甜的，甜的提味很好，恰到好处。粉稍微细了一些但是口感非常棒，煮起来也很好煮，基本上是什么缺点了！而且配料多还口感都很好，也没有异味，超赞！

咔柒喵

最文艺的螺蛳粉，包装很赞。

纯浆米粉太赞，开包就能闻到米浆香味。吃起来有种微微的甜，忍不住整碗吃完，太好吃了。

在面的光芒下其他料都显得逊色了，实际上酱料包和辣油包的品质也不错的，黑木耳太少了不喜欢酸菜，没有酸豆角是致命伤，酸笋的味道不重口感还算比较脆，但是就冲着这个美味的粉，确实值得回购。

好欢螺

这款的好评超级多，但有网友认为，它的面很平常而且特难煮，稍稍煮散掉的感觉让粉的口感差了不少。味道上多了一包醋包所以酸味特别明显，比其他牌子都明显。酸笋分量我觉得少了而且比较粗糙，然后其他配料的分量就都差不多吧，汤底的味道还算不错，比二线牌子好一点。

柳宗缘

这款是我见到唯一一个能直接把干的粉和酱料一起煮的螺蛳粉。不过吸水好厉害，说是放600ML，实际上我加了两次水最后还是变成干锅一样……

不过这款是真的蛮好吃啊，辣味比较深，不会有表面的辣，吃起来还挺辣。面口感也不错，而且配料的水准很高，尤其是黑木耳很好吃。就是要多放水，少放水也好吃就是了就是会黏锅……

熊熊真味

虽然这款给了满分，但是还是有点缺点了，就是粉比较细，吃起来是明显的速食感，好在口感并不太输，所以还是蛮好吃的。配菜水准也比较高。

分量属于比较少的吧，吃饱肯定没问题。这款最惊艳的是超级辣，非常辣，辣的简直舒爽。而且不是那种一开始的冲击感，一直吃到最后还会觉得很辣。咸味比较淡，有点甜味挺舒服，粉泡着好吃，但是汤底不怎么好喝，油比较多。

爱螺味

这款在有在说明里标注辣味包超辣，说实话闻起来确实非常辣……吃起来辣味有点发苦，确实是过辣的感觉，但是辣的很爽，导致汤底基本不能喝。面挺吸溜不会太碎，配料比较中规中矩，豆腐皮有点少，中上水准吧。

螺霸王

这款也是好评挺多的，汤底味道很香，酸味也足，而且还有两个小卤蛋！本来想给个满分的，但是面着实不太行。说实话真是我见过最好煮烂的面条了，一点都有没有我以前吃的螺蛳粉的韧性，稍微咬一咬就完全碎掉……虽然不难吃，但是和大家记忆中的螺蛳粉口感差好多。还有花生非常难吃。

柳之味

这款螺蛳粉让人以为会很辣的，结果是那种很表面的辣，实际上吃起来并没有特别辣的感觉。

其他不说，汤底里的螺蛳超级难吃，感觉坏掉了一样，差评。酸笋味道太奇怪了和石螺记的大概是同一家的吧有点酸牙，其他配料分量也比较少。

粉还可以，味道也还算过得去吧，失误太多。

最后，小编有话说：尽管大多数网友会认为，实体店的螺蛳粉比网上包装的螺蛳粉要好吃的多，但很多时候，对于长居在外地的螺蛳粉爱好者来说，能吃到螺蛳粉也是不易的。

以上螺蛳粉是部分网友测评的结果，现在还有很多品牌的螺蛳粉在网络上出现，而螺蛳粉的质量和味道也是参差不齐的，所以希望朋友们在选择购买螺蛳粉之前尽量多方面参考再根据自己的喜好和口味进行选择。希望爱吃螺蛳粉的朋友们都能选出一款比较符合自己心意的美味螺蛳粉！

螺蛳粉到底好不好吃，好像很有名，又据说很臭不好吃？

正宗标配的柳州螺蛳粉一定要有“够酸够臭”的酸笋、酥脆焦香的腐竹和花生米、脆嫩木耳丝和酸豆角。最后浇上一勺酸辣醋，完美。

▲原味螺蛳粉10元/碗

螺蛳粉一般只是以石螺做为熬汤底的原料，但是在他们家，真真能吃到大大颗的石螺。厨师会随意地舀上一些石螺，量多量少就要看缘分。

酸笋是螺蛳粉的灵魂。听到这俩个字，隔着屏幕我都能流口水。爱它的人对它欲罢不能，每次吃螺蛳粉我都要额外多加一份！

小哥说米粉全部是来自他们老家的，比外面买的要更加韧，更有弹性。用筷子掀起一溜米粉，再夹点酸笋丝。嗦~再来上一口汤，啊哈~

不够吃的话，还可以点一份带皮鸭脚。鸭脚先过油，再用香辛料炖煮几小时。轻轻抿一口，肉骨便分离开来，酥烂又有嚼劲。

有的人也爱加一份肥肠。肥肠没有卤得很烂，吃起来很有嚼劲。

超鸡豪华炒石螺

螺蛳粉上的石螺吃起来还没过瘾，那就痛快单点一盘炒石螺，慢慢吸个高兴。

▲炒石螺16元/盆

抿一口包裹在螺壳外的酱汁酸辣爽口，带有泡椒、酸笋和紫苏混合的味道。大力吸足一口气，“窣、窣“螺肉就出来了。一口一个，吮到腮帮子疼都ok。

有些店的炒石螺是在辣椒堆里找石螺，但他们家我反而嫌它石螺太多、酸笋太少。

店里还有从柳州跋山涉水过来的泡菜，随你加。不要小看它们，很多老客都是冲着它来的。想出钱买？“不卖”，我骄傲。

还有N个十年

从2007年到2017，据说十年来，生意好到几乎到饭点就爆满。老板索性把对面的店铺都给收了，一家变两家，但价钱没怎么变。

龙华汽车站和工业园区在店附近，可能来自柳州的工厂小妹、桂林的清洁阿姨、南宁的司机大叔，素不相识的大家，有缘在这家小店里一起吃着粉。

周围的街坊，不想做饭的时候也会拖家带口一起过来。10年的时光里，一碗粉只卖十块钱，味道依旧是当年的那个味道。

不知道正不正宗，但我觉得这是我吃过最好吃的螺蛳粉。如果广西的朋友，能在异乡他处吃到一碗家乡粉，是对一天辛劳后的温暖暴击。

希望这家不仅仅有一个“十年”，可能在未来的第二个、第三个“十年”，我还是能在这里吃到我的标配——一碗柳州螺蛳粉加一瓶玻璃瓶维他奶。

八狗鲜食螺蛳粉怎么做？

食材

(主料)鸡胸肉1个

(主料)鸡胗5个

(主料)白菜梆30克

(主料)白萝卜30克

(主料)鹌鹑蛋5个

(主料)葛根全粉10克

(主料)紫苏油（芝麻油可代替）5克

步骤

1.

鸡胗焯水后切片，鸡胸切丁。

2.

热锅，加入紫苏油（没有可用芝麻油代替）加入鸡胸和鸡胗炒到断生。

3.

断生后加少量水煮开，煮开后再加入白菜梆，煮的同时把白萝卜洗净磨成泥。

4.

打开5个鹌鹑蛋可以不用打散反正倒入锅里扒拉几下也就散了。

5.

最后10分钟左右加入萝卜泥，煮的同时准备葛根粉。

6.

葛根粉：分葛根淀粉和葛根全粉，请选择100%葛根全粉，含有蛋白质、氨基酸、糖、和身体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，不要与芹菜和香菜同时喂食，和胡萝卜土豆同吃更好。败火、保护肠胃、有利于心脑血管疾病以及糖尿病

7.

这样的小勺是5克我放了2勺。用少量的水先在碗里混合后倒入锅内，煮个2-3分钟即可。

大家对螺蛳粉有何看法？

我对各种米线啊米粉的都喜欢吃，所以在第一次听到螺蛳粉的时候，感觉就有点想吃，感觉应该能好吃。所以在2014年的一天，我就去了沈阳的一家螺蛳粉店，墙上的广告词写的原材料都来自广西柳州，所以我就迫不及待点了一碗螺蛳粉，但是吃了第一口，也没有觉得好吃，所以就连着吃了好几口，除了吃的辣味以外，也没有觉得怎么好吃，所以我认为这家螺蛳粉店做的不正宗，想着以后再去别的店里尝尝！

有没有跟我一样的！欢迎评论探讨！

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