今日甘肃白菜价格「今日甘肃白菜价格表」

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本文目录

1. 甘肃7月种什么菜最适合？
2. 甘肃酸菜正宗腌制步骤？
3. 甘肃莜面做法？
4. 兰州酸白菜腌制方法？
5. 耐寒的白菜排行榜？

甘肃7月种什么菜最适合？

大白菜，白萝卜，青萝卜，空心菜、菠菜、小白菜、油麦菜、生菜等青菜均可种植。甘肃隶属北方，玉米、小麦、马铃薯等农作物只能种一季，像小麦，大麦等作物7月份便成熟收仓了，这个时候可以种一些蔬菜等短时间可成熟的作物，充分利用土地资源，增加农民收入。

甘肃酸菜正宗腌制步骤？

1将白菜掰去外面的老菜帮，削去白菜头，然后清水洗干净，甩一甩里面的水分备用，如果缸口较小或者想腌的快一些，可以将白菜竖着剖开成两半；

2、将腌菜缸洗干净，擦干，然后在缸底撒一把盐（粒盐），然后将白菜摆放到缸里，每两层撒一把盐，摆满后再撒一把盐就可以了，压上石头或重物，我腌了8棵白菜大约30多斤，就用了4把盐，大约200克左右，盐不要放多，以免腌出的酸菜发苦；

3、过7、8个小时候将白菜缸里填满清水（自来水就可以）没过白菜就可以了，酸菜就算是腌完了；

4、一定要用石头或者重物一直压着，一个月后就好了，不要盖上，酸菜怕热怕捂，怕落灰就用纱布盖一层就可以了；要放到阳台上等凉爽的地方，大约2~8度最好；腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去，如果撇出去水太少了，可以再添一些；还有千万不能沾油，容易烂的。

甘肃莜面做法？

材料：莜麦面，黄瓜丝，胡萝卜丝，水萝卜丝，白萝卜丝，香菜，紫白菜丝，糖、盐、味精、芝麻酱、辣椒油、蒜汁、水、橄榄油、酱油、醋、番茄沙司。

做法：选用山西雁北高寒地区的莜麦面，用开水烫面，和好后擀成面条；煮熟过凉水；将各种配料、调料依个人口味拌制即可。

凉拌莜麦面

原料：莜麦面，葱段，蒜沫，香菜，香油，味精，醋，酱油

制作方法：

1.从市场上买回来莜麦面。

2.莜麦面用开水烫一下，然后用手将面揉匀，并搓成面条状。

3.将搓好的面均匀摆放在锅壁上，等水开了以后放入锅里蒸约5-7分钟（注意蒸锅壁上一定要抹油，以免粘锅。）

4.蒸好后拿出，分成一根根

5.放入葱段，蒜沫，香菜，香油，味精，醋，酱油等作料拌匀，即食。

兰州酸白菜腌制方法？

【主料】大白菜1个、小米辣一袋（带汁）、小红辣椒几个

【辅料】食用盐一袋、糖1茶匙、白醋1汤匙

步骤：

1、一定要选这种当地小白菜，做出来的泡菜才好吃

2、把白菜叶用手一片片撕成小块，或切成细丝。

3、用清水冲洗干净

4、锅里放水稍微汆一下水，不能煮过头了，煮过头的菜泡出来后会不脆

5、辣椒，蒜瓣切碎待用

6、沥干水的包心菜中放入蒜、辣椒

7、一勺盐水糖

8、辣椒酱一勺

9、最后放入一勺白醋

10、搅拌均匀

11、放入密封罐中浸泡三天左右即可食用。

耐寒的白菜排行榜？

寒美越冬白菜

该品种耐寒、耐抽苔，综合抗病性强，长势旺，根系发达，抗根肿病。产量高，菜型超大，净重5-7kg，球高33-41cm，粗17-23cm。水分含量低，叶柄薄，口感脆甜，耐贮运，深受菜商和加工厂喜欢。适宜栽种面积广，长江、黄河中下游地区及山东、河南、河北、山西、陕西、湖北、四川、甘肃、新疆等地及黑龙江、吉林部分地区都可以栽种。

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